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吃火锅时候的羊肉卷,是纯羊肉吗?一招教你辨别真假
时间:2020-05-21 浏览:213

很多人都喜欢吃火锅,但是很多羊肉卷是真羊肉吗?还是合成的,很多人都不知道如何去分辨,今天我门来看看合成的和纯羊肉的区别

合成肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一大块一大块的,不凌乱,而纯羊肉有不规则的白红相间,并且大小不一

要辨别真假很简单,只需等待几分钟,化冻后的合成羊肉片立刻就显出了原形,我们看一下上面这张图,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉

而纯羊肉则不同,我们用手去撕,白肉和红肉是相粘连的。

再来看一下彻底解冻后的真假羊肉, 假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离,而且看起来很像是拼接成的

以后大家在外吃火锅,应该能很快分辨是否是纯羊肉了。

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